Preview Mode Links will not work in preview mode

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi #klasszikus

Mar 2, 2024

a címmel némileg ellentétben nem voltunk túl frissek a héten, bedurrant az év mindenhol így fáradtan ültünk neki a felvételnek. de ha már megígértük, megígértük. az információkat célirányosan is ki lehet piszkálni belőle (lásd lentebb), vannak frissítő témák is, de altató helyett sem rossz.

beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás

témák célirányosan:
0:00 - 4K-s beköszönés
2:32 - heti Schlenkerla - Schwarzbier, Rotbier
12:37 - Cseh verseny - Litomyšlský korbel 2024
17:00 - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny
19:30 - 300!
25:10 - podcast ajánló: kávés kitekintés - vége a kávés Reinheitsgebotnak?*
32:52 - Fermzilla tapaszalatok: kotyogás és coldcrash. a nyomás nem játék. 
43:38 - video ajánló: olcsójánoskodás

show notes:
- Aecht Schlenkerla Erle - Schwarzbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Erle-Schwarzbier 
- Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Weichsel-Rotbier 
- Litomyšlský korbel 2024 - https://soutez.cech-pivo.cz/korbel/ 
- III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny - https://www.brewer.hu/spg/987405/Hazi-sorfozok-versenye-2024 
- Daráló Podcast - DPC096 - Spektrum coming out (link arra a részre mutat amivel mi is foglalkozunk az epizódban 1:15:50) - https://www.youtube.com/watch?v=ZWlisokCe-g&t=4550s 
- The Brülosophy Show - 3 Tips From a Cheapskate Brewer https://www.youtube.com/watch?v=B__QhyNoNIM 

*és egy helyesbítés: a specialty kávé anyaszervezet az csak SCA (Specialty Coffee Association), a SCAE az európai chapter, Specialty Coffee Association of Europe