Preview Mode Links will not work in preview mode

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi

Jan 21, 2022

kóstolós adások is eljutottak a megkerülhetetlen IPA kateg... stílusig. de akkor már csapjunk oda. ha meg odacsapás, akkor Jack Hammer. kis főzdetörténet nagyjából a Jack megjelenéséig bezárólag, pár gondolat a bárokról, aztán BJCP (2015) szerinti kóstolás, és némi szpojleres szabadfoglalkozás. 

disclaimer: az első óra után már érezni, hogy beüt a cucc, szóval a végéhez ajánlott
a) felvenni a ritmust (értsd: sör++)
b) némi megbocsátó türelem.

show notes:
- élesztő: American ale II / Wyeast 1272 https://wyeastlab.com/yeast-strain/american-ale-ii
- BrewDog receptes könyv: https://www.brewdog.com/uk/diy-dog
- egy hasonló kedvenc oldscool west coast IPA - Imperium Atakuje a lengyel Browar PINTA főzdétől. ha nincs Jack, ezzel lehet feszegetni a határokat https://untappd.com/b/browar-pinta-imperium-atakuje/167489