Preview Mode Links will not work in preview mode

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi

Aug 27, 2021

ismét sörkóstolós epizód (röviden egy adott sörről, stílusáról, a főzdéről, majd BJCP szerinti értékelés), amiben Kölschökre megyünk rá - és nyilván több ízben felrúgjuk az adáskoncepciót. először is nem egy hanem két sör kerül kitárgyalásra, egy Kölsch nem Kölsch. másodszor minden lett ez csak rövid nem, fene gondolta volna, hogy egy egyszerűbb(nek tűnő) sörstílusról (BJCP alkategóriáról) többet kell beszélni. harmadrészt nem jönnek ettől sűrűbben ki adások, mert [ide valami elfogadható kifogást tessék képzelni]. nade sokat tanultunk ebből is, úgyhogy már megérte.

kóstolnak*: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, és Nyaras Tamás

show notes:
- Früh kölsch weboldala: https://www.frueh.de/
- Früh @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/frueh-koelsch/7777/
- Früh @ Untappd: https://untappd.com/b/colner-hofbrau-fruh-fruh-kolsch/1639
- Gaffel kölsch weboldala: https://gaffel.de/
- Gaffel @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/gaffel-koelsch/1692/
- Gaffel @ Untappd: https://untappd.com/b/privatbrauerei-gaffel-becker-gaffel-kolsch/13647
- BJCP kategória: 5B. Kölsch http://www.elsosor.hu/wp-content/uploads/2019/03/015_Guidelines_Beer_HUv2.pdf

*a CSAPON! podcast állandó szereplői rutinos sörkóstolók, rendszeresen bírálnak és közreműködnek házisörfőző versenyeken. ettől még nem szentírás amit mondanak, és hibázhatnak is, nyilván.