Preview Mode Links will not work in preview mode

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi

Sep 16, 2022

tulajdonképpen visszatértünk. igazából nyaraltunk. meg ittunk ezt-azt, mesélünk is róla a kimitiszikben. aztán mivel már hárman nyúzunk lassan egy éve újgenerációs Grainfather gépet, itt az ideje mesélni róla. hosszan ahogy szoktuk, véletlen sem elveszve a részletekben, persze. 

beszélnek: Mezei...


Jun 10, 2022

egy lelkes hallgatónk úgy gondolta, hogy jó ötlet hozni nekünk pár sört egyenesen Ingolstadtból. hogy mit műveltünk ezzel a kedves felajánlással az ebben az adásban hallható. háromszor kellett újra vágni, hogy valamennyire adás formája legyen, de így is inkább bevezetünk egy új adástípust, hogy...


Mar 20, 2022

a befejező rész - Roland utolsó interaktív előadásával ezzel részünkről egy időre lezárjuk a témát. 2+ óra tudomány és praktikum, vízkezelő sók, mi mit csinál, mire van hatással, milyen paraméteren érdemes és melyiken nem érdemes parázni. még konkrét vízrecept készítés is van...


Jan 21, 2022

kóstolós adások is eljutottak a megkerülhetetlen IPA kateg... stílusig. de akkor már csapjunk oda. ha meg odacsapás, akkor Jack Hammer. kis főzdetörténet nagyjából a Jack megjelenéséig bezárólag, pár gondolat a bárokról, aztán BJCP (2015) szerinti kóstolás, és némi szpojleres...